Poulet Braisé
25$Mariné aux épices traditionnelles, grillé à la perfection.
Restaurant & Traiteur
La saveur de l'Afrique, au cœur de Gatineau
Des plats traditionnels préparés avec amour, et un service traiteur d'exception pour vos événements les plus précieux.
Notre histoire
Une cuisine née de la générosité
La Manne, c'est l'âme de l'Afrique servie à table. Nous célébrons les recettes transmises de génération en génération — poulet braisé, pondu, fumbwa, poisson salé — préparées avec des ingrédients soigneusement choisis.
Que ce soit pour un repas en famille ou un grand événement, nous mettons toute notre passion à vous offrir une expérience inoubliable.
Plats authentiques
Fait avec passion
Service traiteur
Spécialités
Nos plats signature
Un voyage culinaire à travers les saveurs du Congo et d'Afrique centrale.
Pondu & Poisson
20$Feuilles de manioc mijotées, accompagnées de poisson salé.
Plantain & Riz
12$Plantains mûrs frits et riz cantonnais maison.
Service traiteur
Vos événements, magnifiés
Mariages, anniversaires, réceptions d'entreprise — trois formules sur mesure, de 50$ à 100$ par personne, avec des plats modifiables selon vos envies.
Découvrir les formules